Membuat pupuk organik dari sisa dapur

Sisa sayur, kulit buah, ampas kopi, dan daun kering boleh. Daging, minyak, dan produk susu tidak, karena menarik hama dan menimbulkan bau.

Perbandingan yang bekerja adalah satu bagian bahan hijau basah berbanding dua bagian bahan cokelat kering.

Aduk setiap tiga sampai empat hari agar mendapat udara. Kompos yang tidak diaduk akan berbau asam karena proses berlangsung tanpa oksigen.

Pada iklim tropis, kompos matang dalam enam sampai delapan minggu.

Kompos matang berwarna cokelat gelap, remah, dan berbau seperti tanah hutan. Jika masih mengenali bentuk aslinya, belum matang.

Campurkan sekitar seperempat volume media, bukan lebih. Kompos berlebih menahan terlalu banyak air.

Bau busuk menandakan terlalu basah dan kurang udara; tambahkan bahan cokelat kering dan aduk. Proses yang berhenti dan dingin menandakan terlalu kering; tambahkan air sedikit demi sedikit.

Belatung kecil berwarna putih tidak berbahaya dan justru mempercepat proses, meski tidak menyenangkan dilihat.