idGardening.

8 Juli 2026 · 9 menit baca

Menanam sayur daun untuk konsumsi harian

Kangkung, bayam, dan selada memberi panen tercepat untuk kebun rumah.

Pilihan yang cocok

Kangkung darat, bayam cabut, dan sawi tumbuh baik pada suhu tropis dan bisa dipanen dalam tiga sampai empat minggu.

Selada memerlukan tempat yang lebih teduh dan sejuk; di dataran rendah hasilnya sering pahit jika terkena matahari penuh.

Penanaman dan jarak

Sebar benih tipis lalu jarangkan setelah tumbuh. Tanaman yang terlalu rapat memanjang mencari cahaya dan mudah roboh.

Media untuk sayur daun boleh lebih kaya kompos dibanding tanaman hias.

Cara memanen

Untuk kangkung, potong batang sekitar lima sentimeter di atas media agar tumbuh kembali. Untuk bayam cabut, panen seluruh tanaman.

Panen pagi hari menghasilkan daun yang lebih renyah dan tahan lebih lama.

Menanam bergilir

Sebar benih baru setiap dua minggu, bukan sekaligus. Menanam seluruh benih pada hari yang sama menghasilkan panen menumpuk lalu kosong berminggu-minggu.

Satu wadah berukuran empat puluh sentimeter yang ditanami bergilir memberi pasokan lebih stabil daripada tiga wadah yang ditanam bersamaan.